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UrkornHof Braunhirse Wildform gemahlen 500g

Ursprünglicher Preis war: 4,99 €Aktueller Preis ist: 2,99 €.

Kategorien: Backen, Mehl & Bindemittel, Müsli & Cerealien, Nahrungsergänzungen und Mikronährstoffe

Beschreibung
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500g |

Allgemeines

Braunhirse ist durch den charakteristischen Schalenanteil eine hochwertige Mineral- und Ballaststoffquelle.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Täglich 2-3 EL gemahlene Braunhirse dem Müsli, Marinaden, Obstsalat, Shakes, Fruchtsaft, Obstmus, Brot, Vollwertkuchen, Suppen, Lasagne, Soßen usw. beimengen. Beim Backen können bis zu 20 % des Mehls durch gemahlene Braunhirse ersetzt werden.

Trocken, vor Licht und Wärme geschützt lagern.

Herkunft

Österreich (AT)

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: 2 Esslöffel

Portionsgröße: 30

Energie kJ / kcal: 1421 kJ / 337 kcal

Fett: 4,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g

Kohlenhydrate: 58g

davon Zucker: 2g

Ballaststoffe: 15g

Eiweiß: 9,8g

Salz: <0,01g

Broteinheiten: 4,8BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Vitamine & Mineralien

Vitamin B6: 0,24mg

Eisen: 4,5mg

Magnesium: 140mg

Phosphor: 325mg

Zink: 2,3mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Urkornhof Braunhirse Wildform wird nur auf Böden mit bedarfsgerechter Pflanzenernährung, Düngung durch bestimmte Fruchtfolgen mit hohem Leguminosenanteil und boden- und umweltförderndem Anbau kultiviert. Urkornhof Braunhirse Wildform wird weder geklont, genmanipuliert noch einer Hybridbehandlung oder einer Züchtung unterzogen.

Rezept, Zubereitung: Käse Lauch Braunhirsesuppe Zutaten: 1 Rahm-Schmelzkäse, 1 Stk. Porree-Lauch (ca. 5 dag), 2 EL Raps- oder Olivenöl, 2 gehäufte EL Braunhirse fein gemahlen, 1 TL Suppenwürze Zubereitung: Lauch in Öl leicht anschwitzen und Braunhirse dazumischen, mit ½ Liter Wasser aufgießen, Suppenwürze und Käse dazugeben, 10 Minuten leicht kochen und mit Stabmixer aufschäumen – fertig.

Süßung: nicht gesüßt

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich

Verarbeitungsland: Österreich

Bio-Erzeugnis: nein

Inverkehrbringer: Urkornhof GmbH, Point 11, A-4655 Vorchdorf

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: ja

Rohkostqualität: ja

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Glutamat, Hefe

Spuren möglich: Gluten, Lupine, Sesam

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UrkornHof Braunhirse Wildform gemahlen 500g

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