Sonnenblumenbrot – Brotbackmischung

Auf unserer Sonnblumenbrot Brotbackmischungen steht eine verständliche Anleitung. Schritt für Schritt verarbeiten Sie die Mehlmischung und die Hefe. Damit jeder Handgriff sitzt und das Brot aufgeht. Es geht schnell – und ist für jeden einfach zu machen.

… und schon nach kurzer Zeit, duftet es in der Küche nach frisch gebackenem Sonnenblumenbrot!

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenkerne (10%), Weizenschrot, Kartoffelflocken, Sesam geschält, Dinkelvollkornsauerteig, Meersalz, Gerstenmalzmehl

Inhalt: 1000g

Sie benötigen noch zusätzlich ca. 10g Hefe

Zubereitung: 320g lauwarmes Wasser und 10g Hefe verrühren. 500g Backmischung dazugeben und verkneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Dann in ein Gärkörbchen legen und ca. 1 Std. gehen lassen. Auf ein Backblech stürzen und mit einem Messer ein paar Mal einschneiden.

Bei 220°C ca. 1 Stunde backen (Nach ca. 15 Min. auf 190C reduzieren.)

Probieren Sie doch auch unsere anderen Backmischungen: z. B. leckeres Kürbiskernbrot oder Kartoffelbrot mit Nuss

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm: