Angebot!

Naturata Melasse Hefeflocken, Nachfüllbeutel

Ursprünglicher Preis war: 4,79 €Aktueller Preis ist: 2,99 €.

Kategorie: Gewürze und Würzmittel

Beschreibung
Bewertungen (0)

Naturata Melasse Hefeflocken, Nachfüllbeutel

200g | Naturata Tradition seit 1976

Allgemeines

Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen. Bei der Innenfolie handelt es sich um eine umweltfreundliche Natureflex-Folie. Diese basiert auf Holz und ist biologisch abbaubar.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Ideal als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen zum Beispiel zu Salaten, Suppen, Gemüse und Reis. Sie ergänzen den Eigengeschmack der Speisen und bringen eine abgerundete Würze.

Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen immer wieder gut verschließen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Melasse Hefeflocken, vegan

Herkunft

Schweiz (CH)

Zutaten

100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1405 kJ / 335 kcal

Fett: 5,0g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g

Kohlenhydrate: 14,5g

davon Zucker: 7,0g

Ballaststoffe: 19,5g

Eiweiß: 49,0g

Salz: 0,5g

Vitamine & Mineralien

Thiamin B1: 48,5mg

Riboflavin B2: 5,1mg

Niacin B3: 26,5mg

Panthothensäure B5: 7,9mg

Vitamin B6: 3,3mg

Biotin H: 105,0µg

Folsäure: 3900,0µg

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Die enthaltenen B-Vitamine sind sehr hitzeempfindlich. Daher dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden.

Rezept, Zubereitung: Rezeptideen finden Sie unter: www.naturata.de

Herstellung: Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Rübenmelasse. Die Rübenmelasse wird mit Mineralsalzen und Vitaminpräparaten versetzt, um ein optimales Hefewachstum zu gewährleisten.Der entstandene „Heferahm“ wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.

Süßung: nicht gesüßt

Salzart: ungesalzen

Nitritpökelsalz: nein

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich

Bio-Erzeugnis: nein

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Naturata Melasse Hefeflocken, Nachfüllbeutel

Naturata Melasse Hefeflocken, Nachfüllbeutel

Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung für „Naturata Melasse Hefeflocken, Nachfüllbeutel“ Antworten abbrechen

Ähnliche Produkte

Anmelden