Natura Bio Ei-Ersatz (175g)

• für die eifreie Küche auf Basis von Lupinenmehl

Natura Bio Ei-Ersatz ist die ideale vegane Alternative zu Hühnereiern auf Basis von Lupinenmehl. Natura Bio Ei-Ersatz eignet sich für viele beliebte Rezepte, die traditionell mit Eiern zubereitet werden, wie Rührkuchen, Pfannkuchen, Waffeln, Nudeln, Gemüsegratins und Aufläufe. Für die Zubereitung von Rührei nicht geeignet.

1 Portion Natura Bio-Ei-Ersatz aus 7,5 g (=1 leicht gehäufter Esslöffel ) Ei-Ersatz-Pulver und 30 ml Wasser ersetzt 1 Vollei. Natura Bio-Ei-Ersatz ist rezepturmäßig frei von Eibestandteilen, Soja und Gluten.

Anwendungsempfehlung:
1 leicht gehäuften Esslöffel Natura Bio-Ei-Ersatz (ca. 7,5 g) mit 30 ml Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen. Nochmals gut durchrühren und wie ein Ei weiter verwenden.

Bei mehr als 4 Eiern im Rezept ist eine Menge von 30 Gramm ausreichend.

Zutaten:
Lupinenmehl* (55%), Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Meersalz*, Curcuma*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001  EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:
Naturawerk, Postfach 4366, 30043 Hannover