Bio Planete Senföl nativ bio (250ml)

Senföl nativ aus deutscher Herkunft – reich an ungesättigten Fettsäuren. Regionale Spezialität in Bio-Qualität.

Unsere regionalen Bio-Senf-Bauern, wie der Brandenburger Hans-Peter Wendt und Eckard Voigt aus Sachsen freuen sich, mit der Produktion ihrer Ölsaaten ein wunderbarer Teil unserer Öl-Serie »Aus gutem Grund« zu sein. Unter dieser Bezeichnung bieten wir nur Öle aus regionaler Landwirtschaft an. Bei unseren regionalen Vertragsbauern streben wir langfristige Partnerschaften an und freuen uns über die langjährige Zusammenarbeit mit vielen unserer Biobauern in Deutschland sehr. Aufgrund der einzuhaltenden Fruchtfolge können jedoch unsere Lieferanten jährlich etwas variieren.

Alle Öle der Serie tragen den Planet Score »A« und schneiden auch bei den Zusatzindikatoren Pestizidnutzung sowie Einfluss auf Klima und Biodiversität mit einem »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.

Aroma:
milde, feinwürzige Note

Nicht zum Erhitzen geeignet:
Für die kalte Küche wie Salate, Dressings oder Smoothies geeignet.

Gourmet Öl für die kreative, genussvolle Küche:
Einmal kaltgepresst, rohköstlich vegan und reich an ungesättigten Fettsäuren.

Aus deutscher Herkunft:
Produkte aus der Initiative »Aus gutem Grund« der Ölmühle Moog sind zu 100 % in Deutschland angebaut und verarbeitet.

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Verwendung:
Das charakteristische BIO PLANÈTE Senföl schmeckt mild und ist nicht, wie man denken könnte, scharf. Die Verbindungen, die in Senfkörnern für dessen scharfen Geschmack verantwortlich sind, verbleiben aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften im Presskuchen und gehen nicht ins Öl über. Natives Senföl verleiht herzhaften Speisen (wie z. B. veganen Zucchinipuffern) und Saucen eine köstliche, feinwürzige Note. Probieren Sie auch gern weitere Öle aus regionaler Landwirtschaft: Hier kommen Sie zu unserer Serie “Aus gutem Grund”.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Enthält weder Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß oder Salz

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-006  Deutsche Landwirtschaft

Inverkehrbringer:
Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, 01623 Lommatzsch