Cranberries mit Ananasdicksaft gesüßt

ohne Zuckerzusatz – nur mit Ananasdicksaft gesüßt

• schonend getrocknet, ungschwefelt
• rückstandskontrollierte Qualität

Die fruchtig-herbe, tiefrote Cranberry stammt ursprünglich aus Nordamerika und ist botanisch eng verwandt mit der europäischen Preiselbeere. Schon seit Jahrhunderten wird die von den Indianern “Sassamanesh” genannte Frucht nicht nur wegen ihres Nährwertes, sondern auch wegen ihrer heilenden Eigenschaften geschätzt.

Cranberries sind eine köstliche und gesunde Nascherei und geben Obstsalaten, Süßpeisen und Müsli einen besonderen Pfiff. Als Zutat in Kuchen und Muffins bringen sie fröhliche rote Farbtupfer in das Gebäck. Die positiven Gesundheitswirkungen der Cranberries beruhen auf ihrem hohen Gehalt an Proanthocyanidinen. Diese Substanzen aus der Stoffgruppe der Tannine sind zum einen dafür bekannt, wirksam die Gesunderhaltung der Harnwege zu fördern. Zum anderen sind sie starke natürliche Antioxidantien, d.h. sie schwächen die Wirkung freier Radikale im menschlichen Organismus ab, wirken Zellschäden entgegen und begegnen so einer vorzeitigen Alterung des Körpers. Weiterhin helfen die Proanthocyanidine, Herz- und Kreislauferkrankungen vorzubeugen, indem sie u.a. die Oxidierung von LDL-Cholesterin verhindern.

Wussten Sie schon … dass die Bezeichnung “Cranberry” daher stammt, dass die offenen Blüten der Cranberry ungefähr wie ein Kranichkopf aussehen? Der Cranberrystrauch ist eine holzige, rankende, winterharte und immergrüne Pflanze, die in Feuchtgebieten gedeiht. Im späten Frühjahr treibt sie eine Vielzahl von Blüten, aus denen im Laufe des Sommers Beeren werden.

Herkunft: USA

Zutaten: 55% Cranberries, 42% Ananasdicksaft, 2%Ananassaftkonzentrat

Verzehrempfehlung: Genießen Sie täglich 3 Eßlöffel  ( 40g ) pur, in Joghurt oder Müsli.