Gamander edler geschnitten

Herba teucri conc.

Gamander / Edelgamander

Lippenblütler

Wissenschaftlicher Name: Teucrium chamaedrys

Volkstümlicher Name: echter Gamander, breitblättriger Edelgamander, Kalenderkraut, Schafkraut

Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Kraut

Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe

Herkunft und Wissenswertes: Der Gamander ist in Europa heimisch und heutzutage leider nahezu unbekannt. So fristet er unbeachtet auf kalkhaltigen Magerböden sein Dasein. Dabei ist er so hübsch anzuschauen. Die zarten violett farbigen Lippenblüten blühen prachtvoll von Mai bis September. Nach dem Edel-Gamander, wie er auch genannt wird, ist eine ganze Gattung benannt, zu der auch der häufigere Salbeigamander gehört. Früher war der Gamander so beliebt, dass ihm der Beiname „edel“ verliehen wurde. Die Volksheilkunde verwendet den Edelgamander zur Stärkung der Verdauung, gegen Gicht und gegen Husten, vor allem bei asthmaähnlichem Krampfhusten sollte das Kraut helfen. Auch schlecht heilende Wunden sollen durch den Gamander geheilt werden.

Edelgamander wird wahlweise als Tee oder Wein angewendet. Heutzutage kennt man eher den Teeaufguss. Früher jedoch wurde der Gamander gern in Wein eingelegt, Winzer fanden den Gamander wohl öfters in der Nähe ihrer Rebstöcke und haben das wohlduftende Kraut zum Würzen ihres Weines verwendet.

Auch lassen sich aus dem Tee Sud Umschläge, Bäder und Waschungen zubereiten.

Zubereitung: Für 1 Tasse werden 250ml kochendes Wasser auf 1EL getrocknetes Gamanderkraut gegossen und 10min ziehen gelassen. Anschließend abseihen und 1-3 Tassen täglich trinken.

Gamander Tee sollte wie bei allen Heilpflanzen nicht überdosiert werden, da es besonders bei diesem Kraut zu einer Leberbelastung kommen kann!

Inverkehrbringer: Kräuter- und Reformhaus Klocke GmbH Kopstadtplatz 7 45127 Essen

(Text: Christin Grieger © 10.08.2022)