Angebot!

ÖMA Feta PDO Der Grieche 180g

Ursprünglicher Preis war: 3,89 €Aktueller Preis ist: 2,99 €.

Kategorie: Milchprodukte & Käse

Beschreibung
Bewertungen (0)

180g | Feta original: keine Kuh, keine Ziege, nur 100% Schafmilch

Allgemeines

Unser ÖMA Feta PDO Der Grieche trägt seinen Namen zu Recht und mit Stolz, denn er stammt aus dem Herzen Griechenlands, weshalb er auch mit dem Siegel ‘geschützte Ursprungsbezeichnung’ ausgezeichnet ist. Das Besondere ist, dass unser ÖMA Feta PDO Der Grieche aus 100% Bio-Schafmilch gekäst wird. Familie Liapis, die auf eine lange Tradition in der Feta-Produktion zurückblickt, lässt ihre rund 2000 Artos-Schafe auf den kräuterreichen Wiesen der Hügel um die Stadt Livadia weiden. Die Artenvielfalt der unberührten Weiden prägt den säuerlich-charaktervollen Geschmack des Griechen. Nach der mindestens 8-wöchigen Reifung in Salzlake wird der fein-würzige Käse abgepackt.

Der ÖMA Feta PDO Der Grieche ist eine willkommene vegetarische Abwechslung auf dem Grillteller. Mit etwas Olivenöl und aromatischen Gewürzen harmoniert er besonders gut.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Unser klassischer ÖMA Feta PDO Der Grieche kann als Salat-Topping, zur Füllung von Teig und Backwaren und zum Überbacken eingesetzt werden. Der Verzicht auf Beimischung von Ziegenmilch hat eine satt gelbliche Farbe zur Folge, die bei der Erhitzung ebenfalls etwas dunkler färbt, als ein Feta aus Mischmilch. Rezepte zur Verwendung unseres “Griechen” finden Sie auf www.oema.de.

Unsere Feta-Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Bezeichnung des Lebensmittels

Käse in Flüssigkeit

Herkunft

Griechenland (GR)

Zutaten

SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1160 kJ / 280 kcal

Fett: 24g

davon gesättigte Fettsäuren: 15g

Kohlenhydrate: 1g

davon Zucker: 1g

Eiweiß: 15g

Salz: 3,5g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Mittelgriechenland

Milchart: Schaf

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Käse in Flüssigkeit

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: Evroklidon LTD

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: nicht gereift

Reifezeit Text: mind. 8 Wochen

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 3,5%

Salzart: Meersalz

Rinde: ohne Rinde

Geschmack: feinsäuerlich-frisch

Geruch: frisch, säuerlilch

Konsistenz: offene Bruchstruktur, schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03

Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu

Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Pistazie, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Milch, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

ÖMA Feta PDO Der Grieche 180g

Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung für „ÖMA Feta PDO Der Grieche 180g“ Antworten abbrechen

Ähnliche Produkte

Anmelden