R. Feldt Süßkleehonig bio (500g)

R. Feldt Süßkleehonig bio

Eine regelrechte imkerliche Spezialität der Insel Sardinien ist der Sulla, der Kronen-Süßklee. Ab Ende April färben sich ganze Landstriche in der Ebene im südwestlichen Sardinien in ein tiefes Rot. Die Pflanze wird zum einen als Viehfutter angebaut und ist zum anderen in trockenen Gebieten verwildert. Wie viele andere Schmetterlingsblütler kann auch der Sulla Stickstoff aus der Luft binden und bedarf deshalb keiner Düngung.

Der “Miele di Sulla” ist sehr hell und von äußerster Feinheit in Geruch und Aroma und erinnert in seiner Blumigkeit an blühende Wiesen und Wiesenheu.

Qualitätsgarantie:
Dieser Honig stammt aus ausgesuchten Trachtregionen und wird imkerlich-handwerklich geseiht und abgefüllt. Die Bienenvolktemperatur wird dabei nicht überschritten und der Honig schonend (kühl und dunkel) gelagert. Besonderen Wert wird auf den Erhalt der Sortenreinheit gelegt, indem die Honige so belassen werden wie sie geerntet wurden.

Zutaten:
100% Süßkleehonig aus ökologischer Imkerei

Herkunft:
Italien

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-006 / EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:
Imkerei und Bienenprodukte Rüdiger Feldt, Lindenallee 5, 22964 Eichede