Schoenenberger naturreiner Granatapfel-Muttersaft

Das Besondere an Schoenenberger naturreiner Granatapfel-Muttersaft  sind die hohen Anteile an Flavonoiden und Ellagitanninen, Kalium, Calcium, Vitamin C und Eisen. Außergewöhnlich ist auch der hohe Gehalt an Polyphenolen von durchschnittlich 1,7 Gramm pro 100 Milliliter Saft!

Der Granatapfelbaum zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Er stammt ursprünglich aus Zentralasien – vermutlich aus Persien – und wird seit mehr als 5000 Jahren angebaut. Die Frucht des Granatapfelbaums wird bereits in den Schriften des Altertums erwähnt. Sie gilt in der Mythologie als Symbol für ewige Jugend und Fruchtbarkeit – wohl wegen der zahlreichen Samen in jeder Frucht, die von wohlschmeckendem Fruchtfleisch umgeben sind. Historiker gehen davon aus, dass der Baum des Lebens im Garten Eden ein Granatapfelbaum war. Übrigens hat der Granatapfel dem spanischen Granada wie auch dem scharlachroten Halbedelstein Granat den Namen gegeben.

Mittlerweile wird der Granatapfel im gesamten Mittelmeerraum, in Amerika, Südafrika, China und Australien kultiviert. Der Granatapfelbaum (oder -strauch) wird bis zu 5 m hoch und kann einige hundert Jahre alt werden. Im Frühjahr und Sommer trägt er wunderschöne orangerote, trichterförmige Blüten. Die Früchte werden im September bis Dezember geerntet. Der Granatapfel (lat. Punica granatum L.) enthält unzählige ca. 3 mm große Samen, die von durchscheinendem blassrosa bis tiefrotem Fruchtfleisch umgeben sind, das sich durch einen charakteristischen, süß-sauren Geschmack auszeichnet. Die roten Frucht-„Perlen“ werden üblicherweise verwendet, um Süßspeisen, Wildgerichten und Salaten eine exotische Note zu geben.

Verzehrempfehlung:
2 bis 3 mal täglich vor den Mahlzeiten 5 ml Saft trinken, je nach Geschmack mit Tee oder Fruchtsaft mischen.

Zutaten:
Saft aus frischen Bio-Granatäpfeln

Aufbewahrungshinweise und Haltbarkeit: Geöffnete Flasche kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Wochen aufbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-003 EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:
Walther Schoenenberger, Hutwiesenstraße 14, 71106 Magstadt